Rye Mash Whiskey　ライ・マッシュ・ウイスキー

ライ麦95%・大麦5%という高ライ含有のマッシュビルを用いたライウイスキー。使用済みバーボン樽で7年以上熟成させた後、スペイン産マデイラ樽でフィニッシュを施す。92.3プルーフでボトリングされ、ピーチ、ハチミツ、チョコレート、キャラメル、ライのスパイスが重なる多層的な複雑さを持つと評される。オレゴン産ライ麦の特性とワイン産地の樽使いが融合した個性的な一本。