ライ・マッシュ・ウイスキーRye Mash Whiskey
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ライ麦95%・大麦5%という高ライ含有のマッシュビルを用いたライウイスキー。使用済みバーボン樽で7年以上熟成させた後、スペイン産マデイラ樽でフィニッシュを施す。92.3プルーフでボトリングされる。オレゴン産ライ麦の特性とワイン産地の樽使いが融合した個性的な一本。
| 蒸溜所 | Ewing Young Distillery (ユーイングヤング) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
ラベルの語
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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