バックワーズ・ディスティリング・フランケンバーボンBackwards Distilling Frankenbourbon
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バックワーズ・ディスティリングのシグネチャー・シリーズであり、「フランケンシュタイン」のように異なるマッシュビルや熟成条件の樽を独創的に組み合わせた実験的バーボン。バッチごとに配合や熟成構成が異なるため、同一の「フランケンバーボン」は二つと存在しない。バックワーズ社の哲学「常識にとらわれない型破りなアプローチ」を最も体現した製品であり、蒸溜チームが選び抜いた樽の個性を活かして毎回異なるキャラクターを実現する。ワイオミングの極端な大陸性気候が育てた原酒は、熱膨張と収縮のサイクルが激しく、短い熟成期間でも樽材からの抽出が活発。チョコレート・キャラメル・スパイスを中心としたワイオミング産バーボンの個性が、ブレンドの組み合わせによって毎回新たな表情を見せる。
| 蒸溜所 | Backwards Distilling (バックワーズディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| 備考 | ABV・バッチにより変動。バッチごとに異なる樽構成。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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