ウィスキー・シーフ ライ・ウイスキー(シングル・バレル)Whiskey Thief Rye Whiskey (Single Barrel)
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ウィスキー・シーフ蒸溜所がバーボンと並行して展開するシングル・バレル・ライ・ウイスキー。農場産のライ麦を中心としたマッシュビルを使用し、バーボンと同様にシングル・バレル・ノンカット・ノンフィルター・バレル・プルーフで瓶詰めされる。来訪者向けのシーフィング体験(バレルから直接充填)にも採用されている。
| 蒸溜所 | Whiskey Thief Distilling Co. (ウィスキーシーフディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| 備考 | バレルプルーフのためロット毎にABVが異なる |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは|バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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