WhistlePig Estate Oak Rye Aged 15 Years ウィッスルピッグ 15年 エステート・オーク ライ

WhistlePigの500エーカー農場で持続可能な方法で伐採されたバーモント産ホワイトオーク材で製作した樽を使い、15年以上熟成した後熟を施したプレミアム・ライウイスキー。92プルーフ(46% ABV)。一般的なアメリカン・オークよりも木目が細かいバーモント産農場樽に移し替え、追加熟成することでよりリッチで複雑な風味を生み出す。キャラメル・バニラ・オーク・アリスパイス・バターシャッコのノートが重なり、ウルトラ・ロングフィニッシュが特徴。ワイン・エンスージアスト誌で97点という歴代最高クラスのスコアを獲得した。
| 蒸溜所 | WhistlePig (ウィッスルピッグ) |
|---|---|
| 種別 | Rye |
| アルコール度数 | 46% |
| 熟成年数 | 15 |
| 備考 | Wine Enthusiast 97点。農場産ホワイトオーク樽後熟。 |