Compass Rose Whiskey コンパスローズ ウイスキー
Swamp Fox Distilling Co.が3年熟成のバーボン樽を使ってリリースした限定ウイスキー。南部の航海・探検精神を象徴するコンパスローズ(方位磁针の図案)をラベルに掘げ、蔭溜所のグレイン・トゥ・グラス哲学のもとジョージア州産穀物から製造された。1908年建造のコットン倉庫を改装した歴史的施設で熟成した3年物のバーボン由来で、南ジョージアの気候による独自の熟成特性が風味に反映される。
| 蒸溜所 | Swamp Fox Distilling Co. (スワンプ・フォックス・ディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| 熟成年数 | 3 |
| 備考 | Made from 3-year-old bourbon barrels. |