St. George 40th Anniversary Edition Single Malt Whiskey　セント・ジョージ 40周年記念エディション シングルモルト ウイスキー

セント・ジョージ・スピリッツの創業40周年を記念して2023年にリリースされた一回限りの限定版シングルモルト。マスターディスティラー、ランス・ウィンタースが「40年間の限界突破した蒸溜の積み重ね」と表現するこの製品は、600以上の樽から30本を候補に絞り、最終的に14本のみを選定してブレンド。1982本限定。100%2列大麦を5段階の焙燥レベル（ペール、クリスタル、チョコレート、ブラックパテント、ドイツ・バンベルク産アルダー/ブナ燻製モルト）でローストしたマッシュビルを使用。フィニッシングにはシリーズ初登場のウメシュ（梅酒）樽のほか、コニャック樽、アップルブランデー樽、ポート樽、シェリー樽、カリフォルニア・ソーテルヌスタイル樽を使用し、フルーティで深みのある複雑性を実現。ABV 48%。蒸溜所の精神と技術の集大成と位置づけられ、コレクターにとっての最重要リリースの一つ。