Palmetto Whiskey　パルメット・ウイスキー

サウスカロライナ州アンダーソンのPalmetto Distilleryが手がける同州最受賞歴クラフト・ウイスキー。89.3プルーフ（約44.65%ABV）でフレッシュなフレンチ・オーク樽を使用した約2年熟成。コーン79%・ライ21%のハイライ・マッシュビルにフレンチ・オーク熟成の組み合わせがサウスカロライナのクラフト・バーボンとして独自のポジションを確立している。フレンチ・オーク由来のエレガントな香ばしさとスパイシーさが特徴で、標準的なアメリカン・バーボンと比べてよりデリケートなウッド・インフルエンスを感じられる。2011年の創業以来、SC最多受賞の称号を守り続けており、地元愛飲家から絶大な支持を集めている。