フェア・プレイ 111 シングルバレル・バーボンFair Play 111 Single Barrel Bourbon
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フェア・プレイ・ディスティラーズのシングルバレル・バーボン。「111」という名称は111プルーフ（55.5% ABV）でボトリングされることに由来する。ペンシルベニア州産穀物を使用し、ペンシルベニア州ミドルバーグのM&Dスタヴス社製のオーク樽で最低2年間熟成させる。ウィリアムズポートのライコミング・クリーク・ロードにある本施設で製造。ライコミング大学との産学連携による超音波熟成研究の成果も反映した革新的な蒸溜所の看板商品である。
| 蒸溜所 | Fair Play Distillers (フェアプレイディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 55.5% |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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