ストール＆ウォルフ ストレート キーストーン ローゼン ライウイスキーStoll & Wolfe Straight Keystone Rosen Rye Whiskey
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ストール＆ウォルフが手がける希少品種ローゼンライ（Rosen Rye）を使用したプレミアムライン。かつてペンシルベニア州で広く栽培されていたが現在は生産量の少ない品種ローゼン・ライを原料とし、8年間乾燥させたシーズニング済みのホワイトオーク・シングルバレルで2年熟成させた後、102プルーフ（51% ABV）でボトリングされる。ランカスター郡クライン・ファミリー農場産のローゼンライを使用した地産地消の製品である。
| 蒸溜所 | Stoll And Wolfe (ストール＆ウォルフ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 51% |
| 熟成年数 | 2年 |
| 備考 | 希少品種ローゼンライ使用。ランカスター郡産地場品種。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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