ロック・タウン アーカンソー ストレート ライ ウイスキーRock Town Arkansas Straight Rye Whiskey
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ロック・タウン・ディスティラリーが手がけるアーカンソー産のプレミアムライウイスキー。アーカンソー州産のライ麦とコーンを使用し、すべての穀物を蒸溜所から125マイル(約200km)以内の農場から調達するグレイン・トゥ・グラスの哲学を貫く。マッシュビルはライ52%、コーン38%、モルテッドバーレー10%(初期は高ライ比率のレシピも存在)。スモールバッチ製法で蒸溜・熟成し、92プルーフ(46% ABV)でボトリング。非冷却濾過で瓶詰めされるため、自然なオイリー質感と風味の複雑さが保たれる。アーカンソー州の典型的な寒暖差のある気候が熟成を促し、ライ由来のスパイシーな風味とアーカンソー産コーンの甘みが調和したバランスの取れた1本。
| 蒸溜所 | Rock Town Distillery (ロックタウン) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 46% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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