Rock Town Arkansas Straight Rye Whiskey　ロック・タウン アーカンソー ストレート ライ ウイスキー

ロック・タウン・ディスティラリーが手がけるアーカンソー産のプレミアムライウイスキー。アーカンソー州産のライ麦とコーンを使用し、すべての穀物を蒸溜所から125マイル（約200km）以内の農場から調達するグレイン・トゥ・グラスの哲学を貫く。マッシュビルはライ52%、コーン38%、モルテッドバーレー10%（初期は高ライ比率のレシピも存在）。スモールバッチ製法で蒸溜・熟成し、92プルーフ（46% ABV）でボトリング。非冷却濾過で瓶詰めされるため、自然なオイリー質感と風味の複雑さが保たれる。アーカンソー州の典型的な寒暖差のある気候が熟成を促し、ライ由来のスパイシーな風味とアーカンソー産コーンの甘みが調和したバランスの取れた1本。テイスティングでは黒胡椒、ジンジャー、ダイルシード、グリーンオリーブなどのスパイシーなアロマに続き、パレートではライ特有の辛口の穀物感、シトラスピール、ダークチョコレートが広がる。2021年ダブルプラチナ（アスコット・アワーズ）、2019年ゴールドメダル（サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ）など国際品評会での受賞歴も豊富。