Noble Cut Dark Cherry Flavored Whiskey　ノーブル・カット ダーク・チェリー・フレーバード・ウイスキー

オハイオ州ガハナに拠点を置く2015年創業のノーブル・カット・ディスティラリーが展開するフレーバード・ウイスキーシリーズの中核をなすダーク・チェリー・フレーバー。同蒸溜所はコーン68%・ライ麦28%・麦芽大麦4%というマッシュビルで最低4年間丁寧に熟成させた自家製バーボンを基礎に、天然由来のフレーバーのみを加えることで親しみやすく個性豊かなフレーバード・ウイスキーのラインナップを開発してきた。ダーク・チェリー版は、深みのある熟した濃いチェリーの豊かで甘酸っぱい果実感が、バーボン由来のバニラ、キャラメル、オークのウッディな風味ときれいに溶け合い、それ自体で完成した飲み応えのある体験を提供する。80プルーフ（40%ABV）での瓶詰めで飲み口も穏やかなため、ロックスタイルはもちろん、ソーダで割ったハイボールや、食後のデザート感覚で楽しむなど、場面を選ばない高い汎用性も大きな魅力のひとつだ。同蒸溜所のフレーバードラインには桃・塩キャラメル・メープルという人気の派生製品も存在しており、コロンバスを代表するクラフト蒸溜所としての幅広く充実したラインナップが好評を博している。オハイオ州酒類管理局（OHLQ）の正規取扱品として州内の多くのリカーショップで広く入手可能であり、地元コロンバス市民から観光客まで幅広い層から愛されている。複数のウイスキー専門媒体でも紹介実績を持ち、フレーバード・ウイスキーのクラフト的な可能性と市場での一定の地位を示す製品として業界内でも存在感を示している。ノーブル・カット・ディスティラリーはオハイオ州ガハナというコロンバス近郊の都市型クラフト蒸溜所として地域のライフスタイルに深く根ざしており、フレーバード・ウイスキーというアプローチでウイスキー入門者から愛好家まで幅広い層を取り込むことに成功している。ダーク・チェリー・フレーバードは特に女性層やフルーツ系フレーバーを好む飲み手からの支持が高く、同シリーズの中でも特に人気の高い定番品として定着している。カクテル用ベーススピリッツとしても優れた可能性を持ち、クラフト・バーテンダーからも注目を集めている。