ノーブル・カット インフェルノ・シナモン・ウイスキーNoble Cut Inferno Cinnamon Whiskey

オハイオ州ガハナに拠点を置くノーブル・カット・ディスティラリーが生み出したインフェルノ・シナモン・ウイスキーは、灼熱の刺激と甘みが共存する個性派フレーバード・ウイスキーだ。ベースとなるのは同蒸溜所のコーン68%、ライ28%、モルテッド・バーレイ4%というマッシュビルで仕込んだ4年熟成のバーボン・ウイスキーで、これに天然シナモン、砂糖、カプサイシンを加えて独自のブレンドを完成させている。クラフト・スピリッツの世界では合成添加物を避ける傾向が強まるなか、同蒸溜所はすべて天然素材にこだわり、人工香料や人工着色料を一切使用していない点が差別化ポイントとなっている。フレーバード・ウイスキーのなかでもこのインフェルノは、天然素材のみを使った誠実な製法と、シナモンとカプサイシンという大胆な組み合わせが際立っており、フレーバード・ウイスキーの新たな基準を打ち立てた一本だ。フレーバード・ウイスキーの新たなスタンダードとして、インフェルノはノーブル・カット・ディスティラリーの革新精神を象徴する製品となっている。天然素材のみを用いたフレーバード・ウイスキーの新たな旗手として、このインフェルノはノーブル・カット・ディスティラリーのクラフト精神を体現する。