ミソロジー・サンダーフーフ・ライ・ウイスキーMythology Thunder Hoof Rye Whiskey

コロラド州スティームボート・スプリングスに拠点を置くミソロジー・ディスティラリーが満を持して送り出す、希少な10年熟成のライ・ウイスキーである。コロラドのロッキー山脈という高地環境での長期熟成は、標高に伴う昼夜の大きな温度差が樽の収縮・膨張を活発化させるため、同じ年数でも低地に比べてより凝縮した風味プロファイルをウイスキーにもたらすと言われている。2026年には同蒸溜所がブレッケンリッジにも新テイスティングルームを開設し、更なる飛躍が期待されている。山の澄んだ空気と清冽な水がもたらす純粋さが、10年という歳月をかけてこのライウイスキーの中に静かに刻み込まれている。