ジョン・ショー・シングルモルト・ウイスキーJohn Shaw Single Malt Whisky
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アリゾナ州フラッグスタッフの蒸溜所が誇る看板商品で、1880年代の実在の無法者の町キャニオン・ディアブロで起きた銃撃事件で命を落としたジョン・ショーの名を冠する。メスキートで軽くスモークした麦芽を使用しており、スモーキーさは抑え目で風味のニュアンスと複雑さを前面に出したスタイルが特徴。標高2100メートルのアリゾナ高地の気候の下で熟成され、独特の個性を持つアメリカン・シングルモルトに仕上がっている。
| 蒸溜所 | Canyon Diablo Spirits (キャニオンディアブロスピリッツ＆) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
ラベルの語
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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