Defiant 1　ディファイアント・ワン

ディファイアント・アメリカン・シングルモルトをカベルネ・ソーヴィニヨン樽で8年間熟成させた超限定プレミアム製品。オークスパイラルによる独自の木材熟成に始まり、赤ワイン樽での長期後熟成により際立った赤みを帯びた色調と、バニラ・ブラックペッパーの香りを纏う。口当たりはベルベットのようなテクスチャーで、アーシーなモルテッドバーレイ・ベリー・ブラックカラントのニュアンスが折り重なり、長く満足のいくフィニッシュで締めくくられる。希望小売価格1,000ドルという高額ながら発売直後に69本が完売した実績を持ち、米国クラフトシングルモルト界の頂点を目指すブルー・リッジの意欲作。