Florida Single Malt Whiskey　フロリダ・シングルモルト・ウイスキー

100%モルテッドバーレイを原料に、スモーク・ピートを一切使用せずニュー・アメリカン・オーク樽で熟成したフロリダ産アメリカン・シングルモルト。フレーバーはモルト麦の甘み・キャラメル・バニラ・バターという穀物本来のキャラクターを中心に構成され、フロリダの高温多湿な熟成環境が独自の加速熟成をもたらす。スモーク由来の要素は皆無で、クリーンかつリッチなスタイルは大麦を素直に楽しみたい飲み手に向く。90プルーフ（45%ABV）でノンフィルター瓶詰め。スコッチ・シングルモルトの伝統から切り離された、フロリダのテロワールを前面に出したアメリカン・シングルモルトの好例。