The Notch Nantucket Island Single Malt Whisky 12 Year　ザ・ノッチ ナンタケット・アイランド シングルモルト 12年

マサチューセッツ州ナンタケット島のTriple Eight Distilleryが製造するフラッグシップ・シングルモルトウイスキー。100%マリスオッターモルト（1966年育成の在来大麦品種）を使用し、Cisco Brewersでミル・マッシング・発酵、隣接のTriple Eight蒸留棟でアーノルド・ホルシュタイン製ハイブリッドポットスチルで二度蒸留後、12年間熟成。96プルーフ（48% ABV）。ピーチソルベとトフィーアップルのノーズ、チュパロハニーとウッドタンニン、バニラカスタードの口当たり。2025年のIWSCで98点「Spirit Gold Outstanding」を受賞した傑作。ナンタケット島の清純な地下水が風味を形成する重要な要素。