Tennessee Hills Fifty-One Bourbon　テネシー・ヒルズ・フィフティ・ワン・バーボン

グリーンラベルと同じマッシュビル（コーン71%・ライ25%・モルテッドバーレイ4%）を使いながら、102プルーフ（51%ABV）という力強い強度で瓶詰めしたハイプルーフ表現だ。グリーンラベルが持つスモーキーなオーク・タバコ・革のフレーバーをそのまま引き継ぎながら、高い度数がキャラメルとバニラの甘さをいっそう凝縮させ、より複雑で深みのある味わいを生み出している。「少し余分な熱が好きなウイスキー愛好家向け」と蒸溜所が位置付けるように、グリーンラベルをスタートに探求を進める際の次のステップとして最適な1本だ。アリゾナ州など複数の州で流通しており、イースト・テネシーのクラフトバーボンのプレミアム表現として国内での評価を高めている。