テネシーヒルズ蒸溜所Tennessee Hills Distillery
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アメリカ・テネシー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2016年創業。
テネシーヒルズの製品
基本情報
| 州 | テネシー（Tennessee） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Tennessee Hills Distillery |
| 読み方（カナ） | テネシーヒルズ |
| 創業年 | 2016 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Stephen and Jessica Callahan |
| 公式サイト | https://tennesseehills.com/ ↗ |
| 備考 | テネシー最古の町ジョーンズボロー所在。1840年代建造の歴史的ソルトハウスを改装。キャラハン家11世代の蒸溜伝統を継ぐ。ワシントン郡最初のバーボン製造者。 |
テネシーヒルズについて
テネシーヒルズは、テネシー州最古の街ジョーンズボロに位置するクラフト蒸溜所だ。スティーブン・S・E・キャラハンとジェシカ・カーティス・キャラハン夫妻が2014年に創業し、2016年にジョーンズボロ歴史地区の旧ソルトハウス（塩蔵施設）にオープン。1840年代に建てられた歴史的建物の中で、伝統的な製法にこだわった小規模蒸留を実践している。
代表製品「S.E.キャラハン・フィフティワン・ストレート・バーボン・ウイスキー」は、ワシントン郡テネシー州で100年以上ぶりに製造された合法的バーボンとして地域の歴史に名を刻む。マッシュビルは71%コーン、25%ライ、6%トースティッドバーリー。90プルーフ（45%）でボトリングされ、スモーキーなオーク、タバコ、ウォーンレザーのバックボーンにチェリーとハニーのニュアンスが加わる。製品名の「51」はスティーブン・キャラハンがエモリー＆ヘンリー大学でフットボールを競技した際に背負ったジャージナンバーに由来する。
「S.E.キャラハン・ライ・ウイスキー」は95%ライ麦を使用した高ライ比のライウイスキーで5年熟成。スパイシーでペッパリーなキャラクターにキャラメルとハニーのバランスが取れた一本だ。「ブラック・ラベル・カスクストレングス・バーボン」はバッチごとに約115プルーフ前後でボトリングされるリミテッドリリース。スピリッツのほかにラム、ジン、ウォッカ、クリームリキュールも手がけており、2023年にジョンソンシティに「ブルースティラリー」と呼ばれる第2施設もオープン。
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よくある質問
- Tennessee Hills Distilleryの読み方は？
- Tennessee Hills Distilleryは「テネシーヒルズ」と読む。
- テネシーヒルズはどこにある？
- アメリカ・テネシー州に位置する。
- テネシーヒルズはいつ創業したか？
- 2016年創業。現在も稼働中。