ポート・カスク・フィニッシュ・エドモンズ・オウン・ウイスキーPort Cask Finished Edmonds' Own Whiskey
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エドモンズ・オウン・ウイスキーをポート・カスクで仕上げたバッチ13の特別版。新アメリカン・オーク樽で33ヶ月熟成後、スパークマン・セラーズのポート・カスクにさらに9ヶ月移し替え、計3.5年の熟成を経て88プルーフ（44%ABV）でボトリングされる。ポート由来のドライ・フルーツ・プラム・チェリーの甘美さが古来穀物マッシュビルの複雑さと融合し、PNWのクラフト蒸溜に欧州的なエレガンスを加えた仕上がりとなっている。
| 蒸溜所 | Scratch Distillery (スクラッチ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンウイスキー（その他・ブレンデッド） |
| アルコール度数 | 44% |
| 備考 | 計3.5年熟成（33ヶ月+ポート樽9ヶ月）・88プルーフ。スパークマン・セラーズのポート樽使用。 |
ラベルの語
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