Round Barn Distillery Baroda Straight Maple Bourbon　ラウンド・バーン・ディスティラリー バロダ・ストレート・メープル・バーボン

ミシガン州バロダを拠点とするラウンド・バーン・ディスティラリーが2025年3月にリリースした「バロダ・ストレート・メープル・バーボン」は、同蒸溜所のバーボン・コレクションを拡充する意欲的な一本だ。天然メープルのエッセンスを取り入れた独特のアプローチで、バーボン本来の甘みとメープルの豊かな風味が融合している。 香り立ちには、オーキーでハーバルな印象の中にシロップ状のバニラが溶け込んだ複雑さがある。口に含むと、メープルシロップが主役として前面に出てきて、バニラとオークのアクセントがそれを引き立てる。後味は心地よい甘みとともに穏やかに続き、余韻はふっくらとして満足感が高い。ストレートで楽しむのはもちろん、チムニー（暖炉）の前でゆっくり飲むシチュエーションや、バーボン・カクテルのベースとしても優れた使い勝手を発揮する。 同蒸溜所は元々ワイナリーとしての歴史を持ち、ミシガン州南西部の豊かな農業地帯で果物や穀物を活用したスピリッツ作りに長けている。2025年のリリースでは、このメープル・バーボンとともにポート・バレル・フィニッシュ・バーボンも同時公開され、ラウンド・バーンが挑戦的なバーボン展開を続けていることを示している。ミシガンという産地ならではの季節感と自然素材を感じさせる、個性豊かな限定作品だ。