New Deal Distiller's Reserve Oregon Straight Rye Whiskey ニュー・ディール ディスティラーズ・リザーブ オレゴン ストレート・ライ・ウイスキー

ニュー・ディール・ディスティラリーが製造するオレゴン産ストレート・ライ・ウイスキー。ダークノーザンライ72%、未発芽バーリー17%、発芽バーリー11%というユニークなマッシュビルを採用し、3プレートのブランデーカラムスティルで単蒸溜後、#2チャーの新品アメリカンオーク樽で5年熟成させた。86プルーフ(43%ABV)でボトリングされ、ライト・フローラルとウォームグレインの香りから、シナモンスパイス、チェリーピット、アーモンドペーストのパレットへ。ポンプニッケル・ブレッドとダークフルーツのキャラクター、シナモン・レッドホット・キャンディーを思わせる温かみのある余韻が長く続く。サゼラック、マンハッタン、ヴュー・カレなどのクラシックカクテルに特に適している。
| 蒸溜所 | New Deal Distillery (ニュー・ディール・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Rye Whiskey |
| アルコール度数 | 43% |
| 熟成年数 | 5 |
| 備考 | 86 proof. 72% dark northern rye, 17% unmalted barley, 11% malted barley. 5-year age. |