Monk's Road Fifth District Series II Kentucky Straight Bourbon　モンクス・ロード フィフス・ディストリクト シリーズII ケンタッキー・ストレート・バーボン

ケンタッキー州ゲッセマニーに位置するログ・スチル・ディスティラリーが展開する「モンクス・ロード」ブランドの限定シリーズ「フィフス・ディストリクト」の第2弾。かつてケンタッキー中部の第5税収地区に存在した歴史的蒸溜所の遺産を讃えるというコンセプトのもと立ち上げられたローテーションリリースのプレミアムバーボンシリーズで、毎回異なる歴史的蒸溜所へのオマージュという形式をとっている点が特徴だ。この第2弾は、現在ログ・スチルの敷地内でかつて操業していた「F.M.ヘッド蒸溜所」への深い敬意を込めて企画された特別版。8年以上熟成させたハイライ（高ライ麦比率）のバーボン原酒を厳選したうえで、さらに二次的な新品トースト（焦がし）バレルを用いた後熟を施すことで、通常の熟成だけでは得られない独特の香ばしさと甘みの厚みを付加している。100プルーフ（50%）での瓶詰めはバーボンの豊かなフレーバーをストレートで堪能するのに最適なストレングスだ。フロリダ州への配送開始（2024年1月）により流通範囲を順次拡大しており、現在ケンタッキーを始め南部・中西部の複数州で購入可能。ノーズにはトーストされたキャラメル・バニラ・熟した果実が重なり合い、口に含むとハイライ由来のスパイシーさと二次樽の香ばしさが見事に織り成す複雑なフレーバーが展開する。フィニッシュは長く、スパイス・オーク・甘さが重なった奥深い余韻が続く。ケンタッキー蒸溜史への深い敬意と前向きな革新精神が共存する、限定品ならではの傑作。ログ・スチル・ディスティラリーは修道院の跡地に建設されており、かつて修道士たちが歩んだ道を「モンクス・ロード（修道士の道）」と命名したことで知られる。歴史の重みを大切にしながら未来へ向けた新たなウイスキー文化を切り開く姿勢が、「フィフス・ディストリクト」シリーズという形で結実した。歴史への敬意と革新が共存する唯一無二の蒸溜所。