American Blended Whiskey　アメリカン・ブレンデッド・ウイスキー

ビッグ・スプリング・スピリッツが手がけるアメリカン・ブレンデッド・ウイスキーは、65.25%コーン・34%小麦・0.75%ライ麦を組み合わせた配合で、コーン・小麦・ライ麦の各ウイスキーを熟練のブレンダーが調合したものだ。バニラとキャラメルのアロマにはちみつとシナモンのニュアンスが重なり、パレートはソフトで甘い切り口からシナモンと甘いコーンの風味へと移行し、わずかなスパイスを残して長い余韻が続く。94プルーフ前後（約47%ABV）でボトリングされており、複雑さよりも飲みやすさと親しみやすい甘みを重視した1本。ベルフォンテの名水が全工程を支えている。