ヘミングウェイ バーボンHemingway Bourbon
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ウェスタン・ケンタッキー・ディスティリングとヘミングウェイ・ウイスキー・カンパニーが共同で手がけるバーボンで、2025年のデビューリリース。約5〜6年熟成の樽をブレンドして98プルーフ（49%ABV）でボトリングした。8世代続くケンタッキーの蒸溜家系であるジェイコブ・コールが主導し、伝統と革新を融合させた仕上がり。フロリダ・パブリックスリカーを皮切りに流通を拡大中。ビーバーダムの最新設備で製造されたウイスキーが将来の自社ブランドとして育つ過程の先行リリースとも位置づけられる。
| 蒸溜所 | Western Kentucky Distilling Co. (ウェスタンケンタッキーディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 49% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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