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ウェスタンケンタッキーディスティリングカンパニーWestern Kentucky Distilling Co.
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アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2023年創業。
ウェスタンケンタッキーディスティリングカンパニーの製品
基本情報
| 州 | ケンタッキー（Kentucky） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Western Kentucky Distilling Co. |
| 読み方（カナ） | ウェスタンケンタッキーディスティリングカンパニー |
| 創業年 | 2023 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Jacob Call |
| 公式サイト | https://www.wkydistilling.com/ ↗ |
| 備考 | Located Beaver Dam, Ohio County, KY. First distillery in Ohio County since Prohibition. Broke ground Nov 2022; first barrel filled Jul 19 2023. 8th-gen distiller Jacob Call. Primary business is contract distilling; home of Hemingway Whiskey Co. |
ウェスタンケンタッキーディスティリングカンパニーについて
ウェスタンケンタッキーディスティリングカンパニーは、ケンタッキー州オハイオ郡ビーバーダムの81エーカーのキャンパスに建設された3,000万ドル規模の新興蒸溜所で、COO兼マスター・ディスティラーを務める8代目ディスティラーのジェイコブ・コールとプレジデントのJDエドワーズによって2022年に創業。2023年11月に破砕から始まる全工程を稼働させ、同年7月19日に最初のバーボン樽を詰めた。禁酒法以降オハイオ郡に初めて誕生した正式な蒸溜所として地域の歴史的出来事となった。
事業開始当初はコントラクト蒸溜（受託製造）に注力し、30社以上の顧客向けに高品質なバーボンとライウイスキーを製造しながら、自社ブランドの熟成を待った。同蒸溜所はまた、コールの家族が深く関与するヘミングウェイ・ウイスキー・カンパニーの製造拠点でもある。2025年にはウェスタン・ケンタッキー蒸溜由来の原酒を核とするヘミングウェイ・バーボン（98プルーフ/49%ABV、約5〜6年熟成）を初リリース。2026年には自社ブランドのリリース開始が計画されており、8世代にわたるケンタッキー蒸溜の伝統と最新の蒸溜技術を融合させたウイスキーが期待されている。
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よくある質問
- Western Kentucky Distilling Co.の読み方は？
- Western Kentucky Distilling Co.は「ウェスタンケンタッキーディスティリングカンパニー」と読む。
- ウェスタンケンタッキーディスティリングカンパニーはどこにある？
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- ウェスタンケンタッキーディスティリングカンパニーはいつ創業したか？
- 2023年創業。現在も稼働中。