ウェイポイント ストレート・バーボン・ウイスキーWaypoint Straight Bourbon Whiskey
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コネチカット州ブルームフィールドのウェイポイント・スピリッツが製造するシグネチャー・バーボン。コネチカット州内の地場農家から調達した穀物を使用し、小量生産で丁寧に製造。キャラメルとバニラの豊かなリッチなフレーバープロファイルが特徴とされ、トーストオークの風味が重なる。410 Woodland Ave.の元工業施設を改装した約1万1000平方フィートの施設で製造され、タップルームでのフライト試飲も可能。コネチカットのテロワールと地域素材を活かしたクラフト精神を体現し、CTvisit.comやWhiskey Lore誌等の各メディアでコネチカットを代表するクラフト蒸溜所として紹介されている。スペシャル・バッチ・ウイスキーは47.5%ABVで製造される限定表現も展開。
| 蒸溜所 | Waypoint Spirits (ウェイポイントスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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