ジョンズ・アラバマ・シングルモルト・ウイスキーJohn's Alabama Single Malt Whiskey
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禁酒法時代以来アラバマ州初の合法ウイスキーとして2015年に発売されたジョン・エメラルドの看板製品。100%モルテッドバーレイを原料とし、地元産ピーチウッドとピーカンウッドで一部の大麦麦芽を燻製処理する独自製法が最大の特徴。ミズーリ州オザーク産チャードオーク樽で熟成し、アラバマ産ワイン樽のステイブを加えることでスモーキーさにフルーティーな甘みを加えた。43%ABV（86プルーフ）で瓶詰め。スコッチとバーボンの中間を目指した「アラバマ・シングルモルト」というスタイルを自ら定義した歴史的作品。
| 蒸溜所 | John Emerald Distilling (ジョンエメラルドディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | Caskers社CDN画像URL使用。ABVは43%（86プルーフ）確認済み。 |
ラベルの語
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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