White Dog Distilling Puppy Bourbon　ホワイト・ドッグ・ディスティリング パピー・バーボン

ロードアイランド州ポータケットのクラフト蒸溜所が製造する小規模ロットのバーボン。85%コーン・15%モルト大麦のシンプルな穀物配合で製造され、わずか5ヶ月間という短期熟成のため「パピー（子犬）」の愛称がつけられた。バニラとキャラメルを主体にスモークとほのかな温かみを持つ若々しい風味プロファイルが特徴。同蒸溜所では12ヶ月・2年・5年熟成の後継バーボンも順次開発・リリース予定で、今後の熟成表現にも注目が集まる。