ウェスト・リバー ハニーウイスキーWest River Honey Whiskey

サウスダコタ州ブラックヒルズ地方の大自然に抱かれたウェスト・リバー・ウイスキー社が生み出すハニーウイスキーは、地元イースタン・サウスダコタの起伏する丘陵地帯で採れたローカル産の生蜂蜜を使って仕上げた風味豊かな特産品である。スコッチのハニーウイスキーとは異なるアメリカ大草原の個性を持つ一本である。地産地消の精神を体現するウェスト・リバーならではのユニークなリリースである。地元養蜂家との連携によって確保される原料の安定した品質と、毎回ブレンドに際して蒸溜家が行う丁寧な味のチェックが、この蜂蜜ウイスキーの一貫したクオリティを支えている。サウスダコタという広大な草原地帯の蜜は花の種類が豊富で、そこから生まれる蜂蜜ウイスキーの複雑さはどこにもない独自性を持っている。デッドウッドのゴールドラッシュの歴史が持つロマンと自然の恵みを一杯に込めたウェスト・リバーの誇りある作品だ。