テネシー・ウイスキーTennessee Whiskey
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サザン・プライド・ディスティラリーの看板製品。地元産白トウモロコシを原料に、テネシーのスプリング・ウォーター(湧き水)で仕込む。テネシー・ウイスキー法定要件のリンカーン・カウンティ・プロセス(メープル炭によるチャコール・フィルタリング)を経て、二重蒸溜で造られる。地産地消を徹底し、トウモロコシは地元農家から調達して自社で製粉する。高プルーフ仕上げとなっている。
| 蒸溜所 | Southern Pride Distillery (サザンプライド) |
|---|---|
| 種別 | テネシーウイスキー |
ラベルの語
- テネシーウイスキーとバーボンの違い|リンカーン郡製法とはテネシーウイスキーとバーボンの違いを要件の比較表で整理。リンカーン郡製法(サトウカエデ炭ろ過)とは何か、州法の例外規定、テネシー州の蒸溜所と該当製品の一覧まで。
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