グラスルーツ・カーンザ・ウイスキーGrassroots Kernza Whiskey
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世界で初めてカーンザ（Kernza）という多年生小麦草を使用した商業ウイスキーとして記録される製品。マッシュビルはカーンザ50%・ライ麦・麦芽大麦のブレンド。8ヶ月以上のバレル熟成を経て、花香・スパイス・草原を思わせるフローラルかつ爽やかな味わいに仕上がる。少量生産のためバレル・ストレングスのサンプルセットで提供される場合が多い。
| 蒸溜所 | Ventura Spirits (ヴェンチュラスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンウイスキー（その他・ブレンデッド） |
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