75-25リザーブ・ライト・ウイスキー75-25 Reserve Light Whiskey
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スター・ユニオン・スピリッツの看板製品で、「75-25」の名はマッシュビルの75%コーン・25%ライ比率に由来する。イリノイ州エフィンガム近郊で栽培・製粉された地元産コーンを原料に使用し、30ヶ月以上チャード・オークバレルで熟成後、トースト仕上げのカベルネ・ソーヴィニヨンブランデーバレルでフィニッシュ。107プルーフ（53.5%ABV）という高い度数を持ちながらも、ワインバレルフィニッシュによる果実的甘みが全体を引き締める。
| 蒸溜所 | Star Union Spirits (スターユニオンスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンウイスキー（その他・ブレンデッド） |
| アルコール度数 | 53.5% |
ラベルの語
- ライトウイスキーとは｜160プルーフ超で蒸溜する米国の区分27 CFR 5.143のライトウイスキーは、穀物のもろみを160プルーフ超190プルーフ未満で蒸溜し、使用済みか焦がしていない新樽で貯蔵する米国だけの区分。バーボンとの境目も整理する。
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