Pythagoras Whiskey　ピタゴラス・ウイスキー

スピリット・オブ・テキサスがプフルガー・シングルモルトとは異なるアプローチで開発した実験的ウイスキー。オーク樽とオーク・キューブを組み合わせるという独自の熟成・フレーバリング手法を採用し、従来のバレル熟成だけでは生まれない多層的なフレーバー複雑さを追求している。幾何学者の名を冠した製品名は、複数の要素を計算して組み合わせるという製法の哲学を示唆している。プフルガー・シングルモルトが伝統的なシングルモルト製法に忠実なのに対し、ピタゴラスは創業者ショーン・シームスのエンジニア的実験精神を具現化した製品と位置付けられている。