Boxcar Texas Whiskey　ボックスカー・テキサス・ウイスキー

リオ・ブラゾス・ディスティラリーの看板製品で、コーン・ライ・モルテッド・バーレイから蒸溜された7〜9年熟成の原酒を極小バッチでブレンドして作られる。最大の特徴は粗く炭化させたピーカン材でろ過することにより付与される独特のナッツ系の香りと柔らかな甘みだ。45% ABVで瓶詰めされ、テキサスのローカルフードとの親和性が高い料理映えするフレーバープロファイルを持つ。テキサス南部特有の素材であるピーカンを製造工程に取り込むことで地域らしさを前面に出した、カレッジ・ステーションを代表するクラフト・スピリットである。