リオ・ブラゾス・ディスティラリー（Rio Brazos Distillery）蒸溜所
アメリカ・テキサス州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2013年創業。
基本情報
| 州 | テキサス（Texas） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Rio Brazos Distillery |
| 読み方（カナ） | リオ・ブラゾス・ディスティラリー |
| 創業年 | 2013 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Barkman Family（Barkman Family） |
| 公式サイト | http://www.boxcarwhiskey.com ↗ |
| 備考 | カレッジ・ステーション（ブラゾス郡）所在（11405 N Dowling Rd）。ブラゾス郡初の蒸溜所。テキサス産スウィート・コーン・レッド・ウィンター・ウィート・二列モルテッド・バーレイを地元農家から調達。炭化ピーカン材ろ過が特徴。 |
リオ・ブラゾス・ディスティラリーの歴史
リオ・ブラゾス・ディスティラリーは、テキサス州カレッジ・ステーションに位置するクラフト蒸溜所で、テキサス産穀物を用いた小バッチ・ウイスキー製造に特化している。バークマン一家が2013年に設立し、ブラゾス郡初の蒸溜所として地域ウイスキー文化の礎を築いた。仕込みにはスウィート・コーン・レッド・ウィンター・ウィート・二列モルテッド・バーレイを使用し、いずれもテキサス農家から調達している。
リオ・ブラゾス・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
主力製品は「ボックスカー・テキサス・ウイスキー」で、コーン・ライ・モルテッド・バーレイからなる選別熟成原酒を小バッチでブレンドし、粗く炭化したピーカン材でろ過してから45% ABVで瓶詰めする。原酒は瓶詰め前に7〜9年の熟成を経ており、テキサスらしいボールドな風味とピーカンの香りが特徴だ。「リオ・ブラゾス・テキサス・バーボン」は90%コーン・10%モルテッド・バーレイのマッシュビルで製造し、使用済み53ガロン樽でさらに熟成させたのち45% ABVで提供する。シングルバレル・ボトリングも用意しており、自然プルーフ（約102プルーフ）で無ろ過のまま瓶詰めされる。
リオ・ブラゾス・ディスティラリーの代表銘柄
公式サイトはboxcarwhiskey.comで運営されている。大学都市カレッジ・ステーションを拠点とし、テキサス農業大学のコミュニティとも近い距離感を持つ地域密着型の独立蒸溜所として知られる。
リオ・ブラゾス・ディスティラリーの製品
よくある質問
- Rio Brazos Distilleryの読み方は？
- Rio Brazos Distilleryは「リオ・ブラゾス・ディスティラリー」と読む。
- リオ・ブラゾス・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・テキサス州に位置する。
- リオ・ブラゾス・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2013年創業。現在も稼働中。