Sui Generis Siren スイ・ジェネリス・サイレン
フィッシュ・ホーク・スピリッツのスイ・ジェネリス・ウイスキーシリーズを代表する一本。フロリダ州オカラの自社農場で栽培したコーンを使用し、手作りのスチルで小ロット蒸溜・熟成される。アルコール度数45%。繊細さと複雑さを兼ね備えたプレミアムスモールバッチ・ウイスキーとして評価されており、フロリダ初のメダル受賞ファーム・トゥ・ボトル蒸溜所が手がける看板製品の一つ。
| 蒸溜所 | Fish Hawk Spirits (フィッシュ・ホーク・スピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | American Whiskey |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | 45% ABV. Small-batch. Part of 13-brand Sui Generis whiskey family. |