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フィッシュホークスピリッツFish Hawk Spirits
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アメリカ・フロリダ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2012年創業。
フィッシュホークスピリッツの製品
基本情報
| 州 | フロリダ（Florida） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Fish Hawk Spirits |
| 読み方（カナ） | フィッシュホークスピリッツ |
| 創業年 | 2012 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://fishhawkspirits.com/ ↗ |
| 備考 | Located in Ocala. Grows own corn. 27 spirit brands including 13 whiskeys under Sui Generis family. |
フィッシュホークスピリッツについて
フィッシュホークスピリッツは、フロリダ州オカラ（マリオン郡）に所在するファーム・トゥ・ボトル型クラフト蒸溜所で、2012年創業のフロリダ州第5号ライセンス取得蒸溜所。蒸溜所に隣接する自社農場でウイスキー用コーンを栽培し、手作りのスチルで27ブランドのスピリッツを生産する。
ウイスキーラインは「スイ・ジェネリス（Sui Generis）」ファミリーとして13ブランドを展開。代表作「スイ・ジェネリス・サイレン」は45%の小ロット熟成ウイスキー。蒸溜所名はオスプレー（魚を捕るタカ）に由来し、フロリダの自然との深いつながりを象徴。ウイスキー以外にもラム、ウォッカ、アブサン、ブランデーを製造する。
グラスと、あと少し
- グラス薄張りタンブラー軽いブレンデッドはハイボールで。縁の薄いグラスだと、炭酸の当たりがやわらかい。Amazonで探す ↗ 広告
- 割り材強炭酸水ハイボールは酒1に炭酸3〜4。強炭酸なら最後まで気が抜けません。Amazonで探す ↗ 広告
- 氷丸氷メーカー丸い氷は表面積が小さいぶん溶けにくい。作るのに一晩かかるので前の日に。Amazonで探す ↗ 広告
- つまみ素焼きミックスナッツアーモンドやくるみを数粒。塩が無いので、酒の味がよくわかります。Amazonで探す ↗ 広告
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よくある質問
- Fish Hawk Spiritsの読み方は？
- Fish Hawk Spiritsは「フィッシュホークスピリッツ」と読む。
- フィッシュホークスピリッツはどこにある？
- アメリカ・フロリダ州に位置する。
- フィッシュホークスピリッツはいつ創業したか？
- 2012年創業。現在も稼働中。