30Aディスティリング・カンパニー（30a Distilling）蒸溜所

30Aディスティリング・カンパニーは、フロリダ州サンタローザ・ビーチ（ウォルトン郡）に拠点を置くクラフト蒸溜所で、地元在住のブライアン・レイボンとスコットが2021年末に蒸溜免許を取得し、2022年4月に正式オープンした。社名の「30A」は蒸溜所が位置するエメラルド・コースト沿いの景勝道路「フロリダ州道30A号線」に由来する。パナマ・シティ・ビーチとデスティンの間に広がるこのエリアはエメラルドグリーンの海と白砂のビーチで知られる人気リゾート地であり、蒸溜所は地域のライフスタイルと観光文化を体現するブランドを志向している。

フラッグシップ製品の「ブルー・マウンテン・ビーチ・バーボン」はコーン・モルテッドバーレイ・ライからなるマッシュビルを使用し、最低4年熟成後に43.65%で瓶詰めされるストレート・バーボンで、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションをはじめ複数の国際コンペティションで評価を得ている。同バーボンを使用したバーボン・クリームも展開しており、フロリダの観光需要に対応した製品構成となっている。その他にアガベ系スピリッツ「グレイトン・ビーチ・ブランコ」、「ローズマリー・ビーチ・ジン」、ラム、ウォッカなど周辺の地名を冠した多様なスピリッツをラインナップする。

蒸溜所はカリブー系クラフトビールの委託醸造も手掛ける複合施設内に位置し、地域の農産物・素材との連携を意識した製品開発を進める。フロリダ州のクラフト蒸溜産業が急速に拡大する中、パンハンドル（フロリダ北西部）エリアを代表する蒸溜所として存在感を高めている。