Keeper's Heart American Pot Still Whiskey キーパーズ・ハート・アメリカン・ポットスチル・ウイスキー

オシャーネシー・ディスティリングが手掛ける初の100%アメリカン製ウイスキー。モルテッドとアンモルテッドのバーレー(大麦)を混合した原料を、アイルランド伝統のポットスチル方式で三回蒸溜し、バージンアメリカンオークカスクで4年間熟成させた意欲作。約46%ABV前後。ヴァニラ、キャラメル、トーストオークのリッチな風味が特徴で、ポットスチル由来のクリーミーなテクスチャーが印象的。アイルランド技法をアメリカ素材で実践したユニークなスタイルとして、アメリカンシングルモルト系の台頭期を象徴する製品の一つ。
| 蒸溜所 | O'Shaughnessy Distilling Co. (オシャーネシー・ディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | American Whiskey |
| アルコール度数 | 46% |
| 熟成年数 | 4 |
| 備考 | Triple-distilled in copper pot stills; 4-year maturation in virgin American oak; unmalted and malted barley mash |