オシャーネシー・ディスティリング（O'Shaughnessy Distilling Co.）蒸溜所
アメリカ・ミネソタ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2021年創業。
基本情報
| 州 | ミネソタ（Minnesota） |
|---|---|
| 正式名称（英） | O'Shaughnessy Distilling Co. |
| 読み方（カナ） | オシャーネシー・ディスティリング |
| 創業年 | 2021 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Michael and Patrick O'Shaughnessy（Michael and Patrick O'Shaughnessy） |
| 公式サイト | https://osdistilling.com/ ↗ |
| 備考 | Located in St. Paul, MN; Master Distiller Brian Nation (formerly Jameson/Midleton); Irish-American whiskey style |
オシャーネシー・ディスティリングの歴史
O'Shaughnessy Distilling Co.はミネソタ州セントポール（ミネアポリス都市圏）に位置するクラフト蒸溜所で、2021年にアイルランド系アメリカ人の従兄弟どうしMichaelとPatrick O'Shaughnessyによって設立された。
オシャーネシー・ディスティリングの製法と味わいの特徴
蒸溜所の最大の特徴は、アイルランドのウイスキー製造の伝統とアメリカのバーボン文化を融合させた独自スタイルにある。マスターディスティラーにはJameson、Redbreast、Midletonなどアイリッシュウイスキーの名門ブランドでキャリアを積んだBrian Nationを招聘し、アメリカ中西部で本格的なアイリッシュ製法を実践する希少な蒸溜所となっている。
代表ブランドは「Keeper's Heart Whiskey」で、アイリッシュとアメリカンウイスキーの融合を具現化した製品ラインを展開する。主力の「Keeper's Heart Irish + American Whiskey」はアイリッシュグレーンウイスキー、アイリッシュポットスチルウイスキー、アメリカンライウイスキーをブレンドし、43%ABV（86プルーフ）で瓶詰めされる。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2022でゴールドメダルを獲得した。高プルーフ版の「Irish + American 110 Proof」は55%ABV（110プルーフ）で提供される。
オシャーネシー・ディスティリングの代表銘柄
また「Keeper's Heart American Pot Still Whiskey」はモルトとアンモルトのバーレーを原料にアイルランド伝統のポットスチル式で三回蒸溜し、バージンアメリカンオークカスクで4年間熟成させたウイスキーで、ヴァニラ、キャラメル、トーストオークのリッチな風味が特徴だ。
最新鋭の設備を持つ蒸溜所はカクテルバーとレストランを併設し、ミネアポリス・セントポール地域の人気観光スポットとなっている。
オシャーネシー・ディスティリングの製品
よくある質問
- O'Shaughnessy Distilling Co.の読み方は？
- O'Shaughnessy Distilling Co.は「オシャーネシー・ディスティリング」と読む。
- オシャーネシー・ディスティリングはどこにある？
- アメリカ・ミネソタ州に位置する。
- オシャーネシー・ディスティリングはいつ創業したか？
- 2021年創業。現在も稼働中。