ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズ（Rod And Hammers Slo Stills）蒸溜所
アメリカ・カリフォルニア州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2019年創業。
基本情報
| 州 | カリフォルニア（California） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Rod And Hammers Slo Stills |
| 読み方（カナ） | ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズ |
| 創業年 | 2019 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Rodney Cegelski, Hamish Marshall（Rodney Cegelski, Hamish Marshall） |
| 公式サイト | https://rodandhammer.com/ ↗ |
| 備考 | San Luis Obispo, CA; uses purified Pacific Ocean water; roots in SLO Brew brewery (1988); founded by CA surfer and Australian jackaroo |
ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズの歴史
ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズ（Rod & Hammer's SLO Stills）は、カリフォルニア州サン・ルイス・オビスポを拠点とするクラフト蒸溜所で、2019年にカリフォルニア出身のサーファー、ロドニー「ロッド」・セゲルスキー（Rodney "Rod" Cegelski）とオーストラリア出身の農場育ちハミッシュ「ハマー」・マーシャル（Hamish "Hammer" Marshall）が創業した。
ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズの製法と味わいの特徴
蒸溜所の名称「SLO Stills」はサン・ルイス・オビスポ（SLO）と「スロー（遅い）」を掛けた造語で、急がず丁寧に作る姿勢を示す。最大の特徴は、精製した太平洋の海水を全製品の加水に使用している点である。創業者2人の出会いの地である海にオマージュを捧げるとともに、海洋のミネラル感がウイスキーの骨格を形成すると説明されている。
ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズの代表銘柄
蒸溜所のルーツは1988年創業のSLOブリュー醸造所にあり、2012年に同社の銅製ケトルで最初のライウイスキーを蒸溜した歴史を持つ。現在の製品ラインナップにはストレート・バーボン（45% ABV）、ストレート・ライ（45% ABV）、カスク・ストレングス・バーボン（56% ABV）が含まれる。バーボンのマッシュビルは55%コーン、35%ライ、10%モルテッドバーレーで、新炭化アメリカンオーク樽で2年以上熟成させる。
カリフォルニア中部海岸の温暖な気候と海風が熟成に独自の効果をもたらすとされ、中央海岸ワイン産地に近い立地から地域のフードシーンとの連携も積極的に行っている。
ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズの製品
Rod & Hammer's SLO Stills Cask Strength Bourbon Whiskeyロッド＆ハマーズ SLOスティルズ カスク・ストレングス バーボン ウイスキーBourbon・56%Rod & Hammer's SLO Stills Distiller's Reserve Rye Whiskeyロッド&ハマーズ SLO スティルズ ディスティラーズ リザーブ ライ ウイスキーRye・40%SLO Stills Straight Bourbon WhiskeySLOスティルズ ストレート・バーボン・ウイスキーBourbon・45%SLO Stills Straight Rye WhiskeySLOスティルズ ストレート・ライ・ウイスキーRye・45%
よくある質問
- Rod And Hammers Slo Stillsの読み方は？
- Rod And Hammers Slo Stillsは「ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズ」と読む。
- ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズはどこにある？
- アメリカ・カリフォルニア州に位置する。
- ロッド・アンド・ハマーズ SLOスティルズはいつ創業したか？
- 2019年創業。現在も稼働中。