White Lightning Corn Whiskey ホワイト・ライトニング コーンウイスキー
ノースカロライナ州ノースウィルクズボロCopper Barrel Distilleryが製造するフラッグシップのコーンウイスキー。世界初の「直接蒸気注入蔭溜システム」(マスターディスティラーのバック・ナンスが設計・製作した特許的製造プロセス)を使用して造られる。ウィルクス郡の農場・製粉所から調達したライ麦・コーン・サトウキビを原料とし、敷地内の結晶岩帯水層から採取した地下水でプルーフを調整する 96プルーフ(48%ABV)でボトリング。口当たりは非常になめらかで後味のクリーンさが際立つ。禁酒法時代から続くウィルクス郡のムーンシャイン製造の伝統を合法的に継承した製品。
| 蒸溜所 | Copper Barrel Distillery (コッパー・バレル・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Corn Whiskey |
| アルコール度数 | 48% |
| 備考 | Flagship product at 96 proof (48% ABV). World's first direct steam-injection distillation. |