ダンシング・ゴート・ディスティラリー（Dancing Goat Distillery）蒸溜所
アメリカ・ウィスコンシン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2016年創業。
基本情報
| 州 | ウィスコンシン（Wisconsin） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Dancing Goat Distillery |
| 読み方（カナ） | ダンシング・ゴート・ディスティラリー |
| 創業年 | 2016 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://www.dancinggoat.com ↗ |
| 備考 | Wisconsin's largest craft distillery; Cambridge WI; 34,000 sq ft; 7,000+ barrels; state's first open-air Kentucky-style rickhouse |
ダンシング・ゴート・ディスティラリーの歴史
Dancing Goat Distillery is Wisconsin's largest craft distillery, founded in 2016 and located at 909 Vineyard Drive in Cambridge, Wisconsin, approximately 20 miles east of Madison. Operating from a 34,000 square-foot facility with four stills and over 7,000 barrels aging on-site, Dancing Goat is home to the state's first open-air Kentucky-style brickhouse rickhouse—an ambitious investment that signals the distillery's long-term commitment to aged American whiskey.
ダンシング・ゴート・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
The distillery's flagship whiskey is Limousin Rye, a double-barrel finished rye whiskey aged in once-used bourbon barrels for six-plus years before finishing in a French Limousin oak solera system. The standard expression is bottled at 46% ABV with a mash bill of 51% rye, 45% corn, and 4% malted barley. Limited releases have included an 11-year Limousin Rye at 124 proof and a 10-year Cherry Port Finished variant, demonstrating the distillery's capacity for extended aging.
ダンシング・ゴート・ディスティラリーの代表銘柄
Dancing Goat's broader portfolio includes a 12-year Oat Bourbon, a 10-year Double Oaked Sorghum Bourbon, and branded releases under the Deaths Door Gin label—a well-known Wisconsin gin brand that the distillery has taken on. The distillery also produces Travis Hasse pie liqueurs and a range of specialty spirits that change with the seasons.
Visitors can enjoy guided distillery tours that walk through grain handling, fermentation, distillation, and barrel aging, finishing with curated tastings. The tasting room and event space make Dancing Goat a popular destination for spirits enthusiasts visiting southern Wisconsin.
ダンシング・ゴート・ディスティラリーの製品
よくある質問
- Dancing Goat Distilleryの読み方は？
- Dancing Goat Distilleryは「ダンシング・ゴート・ディスティラリー」と読む。
- ダンシング・ゴート・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・ウィスコンシン州に位置する。
- ダンシング・ゴート・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2016年創業。現在も稼働中。