45th パラレル蒸溜所45th Parallel Distillery

45th パラレルはウィスコンシン州ニュー・リッチモンドに所在するクラフト蒸溜所で、2007年にポール・ワーニが創業した。ウィスコンシン州で2番目のクラフト蒸溜所として開業し、中西部でも最も早い時期に設立されたクラフト蒸溜所のひとつである。蒸溜所名はニュー・リッチモンドが赤道と北極の中間点に相当する北緯45度線（45thパラレル）に隣接していることに由来し、ミネアポリスから1時間圏内に位置する西ウィスコンシンの農業地帯に根付いている。

グレイン・トゥ・グラスをコンセプトとする家族経営の小規模蒸溜所で、ウォッカ・ジン・ウイスキー・アクアビット・シトラス・リキュールと幅広い製品ラインを展開している。

ウイスキーの主力3品種は均衡の取れたラインナップを形成している。「ボーダー・バーボン」はコーン62%ほかのマッシュビルで4年熟成、92プルーフ（46%ABV）の通常版のほかボトルド・イン・ボンド100プルーフとカスク・ストレングス120プルーフのバリエーションがある。「ニュー・リッチモンド・ライ」はライ麦67%ほかのマッシュビルで同じく4年熟成、92プルーフを基本とし同様の3段階プルーフ展開を行う。2017年登場の「ウィスコンシン・ウィート・ウイスキー（W）」は小麦67%ほかのマッシュビルで96プルーフ（48%ABV）で仕上げられる。流通はウィスコンシン・イリノイ・ミシガン・ミネソタの4州に限定されており、少量生産の地域密着型クラフト蒸溜所としての姿勢を維持している。

ニュー・リッチモンドの地域コミュニティとの関係を大切にしながら、農場直結型の穀物調達と丁寧な手作業での生産にこだわり続けている。