ウェルドン・ミルズ・ディスティラリー（Weldon Mills Distillery）蒸溜所
アメリカ・ノースカロライナ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2019年創業。
基本情報
| 州 | ノースカロライナ（North Carolina） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Weldon Mills Distillery |
| 読み方（カナ） | ウェルドン・ミルズ・ディスティラリー |
| 創業年 | 2019 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Bruce Tyler and Michael Hinderliter（Bruce Tyler and Michael Hinderliter） |
| 公式サイト | https://weldonmills.com/ ↗ |
| 備考 | Most awarded NC distillery. Historic corn mill building on Roanoke River. Best Distillery 2022 & 2023 at San Diego International Awards. |
ウェルドン・ミルズ・ディスティラリーの歴史
Weldon Mills Distillery（ウェルドン・ミルズ・ディスティラリー）は、2018年にノースカロライナ州ウェルドン市のロアノーク川沿いに建つ歴史的なコーンミルの建物を活用して設立された。ブルース・タイラーとマイケル・ヒンダーリッターがテキストメッセージ一通で意気投合し、2019年に蒸溜許可を取得して本格稼働を開始した。創業以来、わずか数年間で北米で最も受賞数の多い小規模マイクロ蒸溜所のひとつに数えられるようになった。
ウェルドン・ミルズ・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
代表製品「ソルジャーズ・カット」ストレートバーボンウイスキーは82プルーフ（41%ABV）でボトリングされ、フォート・ブラッグに拠点を置く第82空挺師団へのオマージュとして命名されている。売上の一部はゴールドスター・ファミリーズの支援に充てられており、軍事コミュニティとの深い絆を示している。カラメル、バニラ、ナッツのなめらかな風味プロファイルを持ち、業界の品評会で50以上の賞を受賞している。
ウェルドン・ミルズ・ディスティラリーの代表銘柄
上位グレードの「ウェルドン・ミルズ・リザーブ」はバレルプルーフで瓶詰めされ、カラメル、バニラ、ブラウンシュガー、オークのレイヤードフレーバーが特徴の力強いバーボンである。70以上の品評会賞を獲得しており、複数回「ベスト・バーボン」「ベスト・ウイスキー」「スピリット・オブ・ザ・イヤー」に選出されている。サンディエゴ国際アワードでは2022年および2023年に最優秀蒸溜所賞を受賞した。
蒸溜所はノースカロライナ州産の穀物を原料として使用することを優先しており、地域農業との連携を重視している。歴史的なミルの建物が醸し出すユニークな雰囲気の中で、タスティングルームや蒸溜所ツアーを提供し、ノースカロライナ東部の観光拠点としても地域経済に貢献している。
ウェルドン・ミルズ・ディスティラリーの製品
よくある質問
- Weldon Mills Distilleryの読み方は？
- Weldon Mills Distilleryは「ウェルドン・ミルズ・ディスティラリー」と読む。
- ウェルドン・ミルズ・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・ノースカロライナ州に位置する。
- ウェルドン・ミルズ・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2019年創業。現在も稼働中。