コール・ファミリー・ディスティラーズ（Call Family Distillers）蒸溜所
アメリカ・ノースカロライナ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2013年創業。
基本情報
| 州 | ノースカロライナ（North Carolina） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Call Family Distillers |
| 読み方（カナ） | コール・ファミリー・ディスティラーズ |
| 創業年 | 2013 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Brian Call（Brian Call） |
| 公式サイト | https://www.callfamilydistillers.com/ ↗ |
| 備考 | Located in Wilkesboro, NC (Wilkes County, 'Moonshine Capital of the World'). Uses 2,100-gallon direct steam injection still 'The Bull' designed by master distiller Brian Call. |
コール・ファミリー・ディスティラーズの歴史
Call Family Distillersはノースカロライナ州ウィルクスボロに位置するクラフト蒸溜所で、ウィルクス郡がかつて「ムーンシャイン（密造酒）の首都」と呼ばれた地域の伝統を受け継いでいる。2013年にブライアン・コールとその家族によって設立された。
コール・ファミリー・ディスティラーズの製法と味わいの特徴
ウィルクス郡はヤドキン川沿いに広がる地域で、禁酒法時代から連邦政府機関との「かくれんぼ」を生き抜いたコール家の密造酒造りの歴史は深い。同蒸溜所の象徴的な醸造設備「The Bull」は、マスター・ディスティラーであるブライアン・コール自身が設計した2,100ガロン容量のダイレクト・スチーム・インジェクション式スチル。この革新的な技術により独特の風味プロファイルを生み出している。
コール・ファミリー・ディスティラーズの代表銘柄
主力ウイスキー製品「The Reverend Sour Mash Whiskey」は2024年1月にリリース。コーン76%・ライ19%・モルテッドバーレイ5%のマッシュビルで、ケンタッキー・インディアナ・ノースカロライナ産のスーア・マッシュ・ウイスキーをブレンドし、ノースカロライナでカエデ炭濾過を施す。4〜6年の熟成、45%ABV（90プルーフ）、750mlでMSRP36ドルという設定。2024年末には全米流通を達成している。またコーン・ウイスキーの「Willie Clay's Uncatchable」シリーズも高い人気を誇る。公式サイトはcallfamilydistillers.com。
コール・ファミリー・ディスティラーズの製品
よくある質問
- Call Family Distillersの読み方は？
- Call Family Distillersは「コール・ファミリー・ディスティラーズ」と読む。
- コール・ファミリー・ディスティラーズはどこにある？
- アメリカ・ノースカロライナ州に位置する。
- コール・ファミリー・ディスティラーズはいつ創業したか？
- 2013年創業。現在も稼働中。