スタイン・ディスティラリー（Stein Distillery）蒸溜所
アメリカ・オレゴン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2009年創業。
基本情報
| 州 | オレゴン（Oregon） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Stein Distillery |
| 読み方（カナ） | スタイン・ディスティラリー |
| 創業年 | 2009 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | http://www.steindistillery.com/ ↗ |
| 備考 | Family-run micro-distillery in Joseph, Oregon (Eastern Oregon). Farm-to-glass: grows own grain. Also has tasting room in Beaverton, OR. |
スタイン・ディスティラリーの歴史
Stein Distilleryはオレゴン州イースタン・オレゴンのジョゼフに拠点を置く家族経営のマイクロ蒸溜所で、2009年に創業した。ウォロワ山脈を望む小さな町の目抜き通りに位置し、蒸溜所の外観は地域の風景に溶け込んでいる。ポートランド郊外のビーバートンにもテイスティングルームを構え、地元だけでなくポートランド都市圏の顧客にも自社製品を提供している。
スタイン・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
最大の特徴は完全農場一体型生産で、自家農場で小麦、ライ麦、大麦を栽培し、コーンは親戚が経営するハーミストン農場から調達する。穀物の生育から収穫、仕込み、発酵、蒸溜、熟成、ボトリングまで全工程を自ら手掛けるファーム・トゥ・グラスの徹底した姿勢が評価されている。
スタイン・ディスティラリーの代表銘柄
ウイスキーラインは「スモールバッチ バーボン（2年熟成、40%ABV）」「スモールバッチ バーボン（5年熟成）」「ストレート ライウイスキー（2年熟成、40%ABV）」「ラム・ライウイスキー（5年熟成）」の他、「スタインシャイン」と呼ばれるホワイトウイスキー、複数のブレンドウイスキーを揃える。ライウイスキーはシアトル国際スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞するなど全国的な競技会でも高評価を得ている。バーボン使用済み樽を転用したラム熟成も行い、クロスカテゴリーの実験的製品にも積極的に取り組む。
スタイン・ディスティラリーの製品
Stein Distillery 5 Year Straight Bull Bourbon Whiskeyスタイン・ディスティラリー 5年 ストレート・ブル・バーボン・ウイスキーBourbonStein Distillery 5 Year Straight Wallowa Wheat Whiskeyスタイン・ディスティラリー 5年 ストレート・ウォールオワ・ウィート・ウイスキーWheat WhiskeyStein Small Batch Straight Bourbon Whiskey (2-Year)スタイン スモールバッチ ストレート バーボン ウイスキー（2年）Bourbon・40%Stein Small Batch Straight Rye Whiskey (2-Year)スタイン スモールバッチ ストレート ライ ウイスキー（2年）Rye・40%
よくある質問
- Stein Distilleryの読み方は？
- Stein Distilleryは「スタイン・ディスティラリー」と読む。
- スタイン・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・オレゴン州に位置する。
- スタイン・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2009年創業。現在も稼働中。