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ステーブルリザーブ蒸溜所Stable Reserve Distillery
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アメリカ・テネシー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2021年創業。
ステーブルリザーブの製品
基本情報
| 州 | テネシー（Tennessee） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Stable Reserve Distillery |
| 読み方（カナ） | ステーブルリザーブ |
| 創業年 | 2021 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Hunter Yeager, Beth Goodwin, Cam Goodwin |
| 公式サイト | https://stablereservespirits.com/ ↗ |
| 備考 | フランクリン禁酒法廃止後初の市内蒸溜所（2023年開業）。ダウンタウン・メインストリート412番地。テネシー・ウイスキー・トレイル新加入。 |
ステーブルリザーブについて
ステーブルリザーブはテネシー州フランクリンのヒストリック・メインストリートにある蒸溜所で、ハンター・イェーガーとベス＆カム・グッドウィン夫妻が2021年に創業し、2023年に正式にオープンした。禁酒法廃止以降フランクリン市内に誕生した最初の蒸溜所という歴史的意義を持ち、フランクリン・シアターの向かいというダウンタウンの中心地に立地している。
建物は1800年代の馬小屋の構造をそのまま活かしており、テイスティングルームの長いバーカウンターには当時の木材が組み込まれている。コーヒーとカクテルを同時に提供し、毎月恒例の「ステーブル・ソングライターシリーズ」ではローカルシンガーソングライターのライブパフォーマンスも行われる。音楽と蒸溜の組み合わせはナッシュビル郊外ならではの文化的融合だ。
ウイスキーラインアップは多彩で、ライ系バーボン（94プルーフ/47%ABV）、ウィーテッドバーボン（105プルーフ/52.5%ABV）、100%ライウイスキー（95プルーフ/47.5%ABV）の3本柱に、期間限定のシングルバレルが加わる。特にウィーテッドバーボンはバタースコッチ、メープルシロップ、バナナブレッドを想わせるリッチな甘みが特徴だ。調達にはインディアナ産の熟成バーボンを使用したシングルバレルリリース（8年熟成・113プルーフ）も存在するなど、アグ（熟成後取得）とオーソドックスな自家蒸溜の両翼で製品を充実させている。
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Stable Reserve Distilleryの読み方は？
- Stable Reserve Distilleryは「ステーブルリザーブ」と読む。
- ステーブルリザーブはどこにある？
- アメリカ・テネシー州に位置する。
- ステーブルリザーブはいつ創業したか？
- 2021年創業。現在も稼働中。