RD1スピリッツRD1 Spirits

RD1スピリッツは、1865年にレキシントンで連邦登録第1号（RD＃1）を取得したアッシュランド蒸溜所の伝統を現代に蘇らせるべく2020年に設立されたクラフトバーボンブランド。名称はその歴史的登録番号を直接指している。レキシントンの起業家グループが立ち上げ、70%コーン・21%ライ・9%モルト大麦のマッシュビルで4年以上熟成のケンタッキー・ストレート・バーボンを製造する。

RD1最大の独自性は「樽仕上げ探求」にある。スタンダードの「スモール・バッチ（98プルーフ）」を軸に、フレンチ・オーク仕上げ（101プルーフ）・オーク＋メープル仕上げ・ブラジル産アンブアナ材仕上げなど複数の木材フィニッシュを展開し、「バーボンに何ができるか？」を追求する。

2025年春には、レキシントンの新エンターテインメント地区「ザ・コモンズ」内に延床1万215平方フィートの新蒸溜所兼テイスティングルームをオープン。約7億円規模の投資による施設はツアーや体験型テイスティングを提供する。非冷却濾過、ケンタッキー産コーンと石灰岩泉水100%使用、独自のコーヒーテーブル型カスタムボトル（底部にレキシントン牧場フェンスエッチング入り）など、地域の歴史とクラフト哲学を体現するブランドだ。